2009年10月03日

沼エビへのこだわり

宮城県のくりこま高原駅で手に入れた伊豆沼の沼エビ。
テナガエビの稚エビを塩ゆでしたもの。
さまざまな料理で試してみた。
蓮の香りがした。
これは弁当のおかず。沼エビ入り卵焼き、沼エビ入り大根と豚肉の炊き合わせ

沼エビ
posted by 高橋久 at 17:28| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記